Можно ли есть?

я тебе запрещаю категорически

нельзя

Рекомендую

Свернётся кишка

нет

Конечно можно

Даже не думай

В больших количествах опасно также есть свежий,а про забродивший вообще молчу, если ты конечно не хочешь избавиться от запора таким образом

замаринуй его в уксусной воде
или вымой и сделай жгучую приправу - для надёжности хранения можно простерилизовать

нужно

Делаю аджику с чесноком и сахаром,держу в тепле,пока естественным образом не ферментизируется/перебродит.
Ответ на вопрос: можно.