Почему в речной рыбе так мало жира, а океаническая\морская рыба прям жирненькая?

ты когда нибудь ауху ел?

Уклейка очень жирная !
..она одна из Лучших .

Изза воды холодной чтоб не холодно было рыбке жир защищает от холода+ морская питаеться пищей более жирной так еще и много двигаеться при миграция тратит очееень много энергии и это её запас

Как же? А сом, а карп,а сазан? Да и лещ не тощий далеко. Мм, жирненького вяленого леща захотелось. С икрой.
А морская и нежирная вовсе бывает - треска и все её братья и сёстры)

Ты вот сейчас сома свежего пожарь, посмотри сколько от него останется, он сплошной жир. А вяленая чехонь? с неё жир капает пока её почистишь, жирная. И где ты видел треску пикшу навагу хек жирный? я уж не говорю про минтай.

Ну, во-первых, теплоизоляция холоднокровным рыбам не нужна. Это теплокровные морские млекопитающие вынуждены защищаться с помощью жира, а рыбам жир для этого не нужен.

Во-вторых, если брать всю рыбу целиком, то разница в содержании жира… выравнивается. Просто одни виды – как треска – запасают жир преимущественно в печени, а другие – как лосось или скумбрия – преимущественно в мышечной ткани, которую мы и едим.

https://dzen.ru/a/ZoPPQiD0SFFZZP8g

морская рыба получает самые ценные омега-3 жирные кислоты – а именно эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) – в готовом виде из морского планктона, который умеет их синтезировать

Разница в содержании жира между речной и морской рыбой объясняется несколькими факторами:

### 1. **Образ жизни**
- **Океаническая рыба**: Живет в среде с постоянными температурами и большими глубинами, что позволяет образовываться запасам жира, необходимым для выживания в холодной воде. Жир служит источником энергии и помогает регулировать плавучесть.
- **Речная рыба**: Часто встречается в водоемах с изменяющимися температурами и более минимальными запасами пищи, что налагает ограничения на накопление жира.

### 2. **Питание**
- **Морская рыба**: Часто питается более калорийными кормами, такими как планктон, другие рыбы и морепродукты, которые обеспечивают больше энергии и жира.
- **Речная рыба**: Обычно питается менее питательными кормами, такими как водоросли, насекомые и другие организмы, что приводит к меньшему накоплению жира.

### 3. **Адаптация к среде**
- **Жир у морской рыбы**: Участвует в терморегуляции и защищает органы от холодной воды.
- **Жир у речной рыбы**: Реками чаще всего имеют большее количество кислорода, и рыбе не требуется значительное количество жира для терморегуляции или защиты.

Таким образом, различия в среде обитания, рационе и потребностях в энергии объясняют, почему морская рыба обычно имеет больше жира, чем речная.

сом,толстолобик,чехонь,стерлядь жирные

не неси чушь и карпы жирные и линь.

чем холоднее вода,тем жирнее рыба