Опыт с картошкой и йодом

Question

Максим Пенкин Ученик (99), на голосовании 1 месяц назад

после попадания йода на срез картофеля он меняет цвет. Это химическое или физическое явление? Ответ поясните.

Answer 1

Химическая реакция. Йод взаимодействует с крахмалом, который содержится в картофеле, и в результате получается новое вещество сине-фиолетового цвета.

Answer 2

химическое, потому что идет химическая реакция йода с крахмалом, в результате которой образуется цветной комплекс

Answer 3

max Мыслитель (9187) 2 месяца назад

Выпил йода ,закуси картошкой

разумное решение

Answer 4

Исключительно физическое, поскольку образование клатратов крахмала с йодом не сопровождается образованием химических связей известных типов