Пожалуйста, помогите отличить в химии процесс окисления от процесса востановления

Если электроны - знак, тогда окисление, если + процесс восстановления

Окисление — это процесс, при котором атом или ион отдаёт электроны. В результате этого, степень окисления вещества увеличивается.
Восстановление — это процесс, при котором атом или ион принимает электроны. В результате этого, степень окисления вещества понижается.