Законно ли писать отзывы на разичные салоны и заведения за деньги?

Законно если ты не будешь выставлять себя покупателем услуги а просто выражать свое мнение у нас свобода слова ?

В принципе, можно квалифицировать как мошенничество, если отзывы будут содержать недостоверную информацию. Но реально вам ничего не грозит, кроме разве что бана на сайтах, где будете публиковать отзывы.

таких сервисов уже тьма тьмущая!

если не боишься конкуренции или есть своя "фишка" - дерзай.
все законно!