Dmitry Ratov
Мудрец
(10403)
1 месяц назад
Сахара маловато) Уксусные бактерии превращают спирт в уксус. А с таким количеством сахара будет мало спирта и, следовательно, кислоты, что приведет к плесени и вообще порче продукта.
А так готовьтесь ждать от 2,5 - 3-х месяцев. А чтобы как слеза был, от 6 месяцев.