Срок икры до 15 ноября. Можно ее в морозильную камеру,чтобы до 31.12 дотянула???

Можно, не вылупится

Да, красную икру можно заморозить в морозильной камере. В таком состоянии она может храниться до 1 года при температуре -18 °C. Однако заморозка может повлиять на вкусовые качества продукта.

Сроки хранения красной икры зависят от вида тары, в которой она хранится:

Жестяная упаковка. В закрытой банке икру хранят 9 месяцев при −18 °С (в морозилке), 2,5 месяца при −5 °С (специальный отдел в домашнем холодильнике), 10 суток при температуре +4 °С (обычный холодильник). Если банку открыли, ее нужно использовать в течение суток.
Стеклянная банка. В закрытой банке — 9 месяцев при −18 °С, 6 месяцев при −5 °С, 3 недели при температуре +4 °С. В открытом виде икра не теряет цвет и не протухает в холодильнике в течение 7 дней.
Пластиковый контейнер. Икра на развес в пластиковой таре хранится в холодном месте 2–3 дня. В заводской упаковке — до 3 недель при температуре +4 °С.
Стеклянная тара считается самой экологичной и безопасной для хранения деликатеса. Стекло не окисляет продукт, не впитывает и не отдает запахи продукту.

в морозилку не стоит - за полтора месяца просрока ничего с ней в холодильнике не будет

дерзай, тем более что цена еще поднимется

можно, главное потом размораживать в холодильнике

Красная икра может храниться до 6 месяцев, если морозильная камера поддерживает температуру до -18 градусов Цельсия.

Можно

Вкус будет не тот