Отрицательные степени математика

потому что в минусовой степени число переносится в знаменатель то есть 2 во 2 степени 4 а 2 в -2 степени 1/4

Потому что минус одна восьмая будет минус третья
...из минус двух.

Это конвенции. Правила, принятые по договору))

«почему 2 в степени -3 будет одна восьмая , а не минус одна восьмая?»

<...из минус двух.> ©®

По определению степени с рациональным показателем. А оно строится так, чтобы выполнялось свойство
a^b * a^c = a^(b + c).
Ну и 1 = 2^0 = 2^(-3 + 3) = 2^(-3) * 2^3, т.е. понятно, что определение должно быть таково, чтобы числа 2^3 и 2^(-3) были взаимно обратными.