Суши это более широкое японское название блюда, так что с точки зрения японца роллы это тоже суши. "Ролл" это не японское название, а европейское, от английского roll - сворачивать.
Варчун
Оракул
(90415)
Ирина Добровольская, Не совсем так, просто американцы (европейцы) увидели в японии маки суши, которые им понравились и назвали их роллы. А маки суши существовали и до них.
1) суши - японская еда, кусок риса с сырой рыбой. 2) роллы - американская пародия на японские суши. безвкусный (как все в американской еде) рис со следами (не имеюший отношения к японии )начинки типа авокадо, творог филадельфия, огурцы...