vk.com/mexahuk
Мыслитель
(6088)
1 месяц назад
Названия «Наполеон» для торта и «Цезарь» для салата имеют интересные и разные истории, связанные с историческими личностями, хотя сами блюда напрямую не связаны с этими персонажами.
Торт «Наполеон»
История торта «Наполеон» имеет несколько версий, и наиболее популярные из них связаны с именем французского императора Наполеона Бонапарта. Однако прямой связи между императором и тортом нет. Вот несколько теорий происхождения названия:
Русская версия: Одна из самых популярных версий гласит, что торт был создан в России в 1912 году в честь столетия победы над Наполеоном в Отечественной войне 1812 года. Первоначально он имел форму треугольного пирожного, символизирующего шляпу Наполеона. Постепенно его форма изменилась, но название сохранилось.
Французская версия: По другой версии, название «Наполеон» происходит от французского слова «Napolitain», что означает «неаполитанский». Этот торт, сделанный из слоеного теста и крема, был популярен во Франции, и со временем его название могло превратиться в «Наполеон». Однако эта версия менее популярна.
Салат «Цезарь»
В отличие от торта «Наполеон», салат «Цезарь» никак не связан с римским императором Гаем Юлием Цезарем. Название происходит от имени создателя салата — Цезаря Кардини, итальянского шеф-повара, который эмигрировал в Мексику.
История создания: Считается, что салат был впервые приготовлен в 1924 году в Тихуане, где Кардини владел рестораном. В один из дней в ресторане закончились многие продукты, и Цезарь создал салат из того, что осталось: листья ромэна, крутоны, пармезан, оливковое масло, яйца и ворчестерский соус.
Популярность: Салат быстро завоевал популярность, особенно среди голливудских знаменитостей, которые часто посещали Тихуану. Благодаря простоте и изысканности, салат стал известен по всему миру и был назван в честь своего создателя.