Помогите понять сколько градусов на духовке

Сколько градусов на каком значении? Что обозначает квадрат этот, меня бесит то что я хочу приготовить а не знаю сколько градусов, все к чертям пригорает, и ни одной инструкции в интернете . (Bimatek)