Можно ли мукой поцарапать антипригарное покрытие?

Если она превратилась в углерод,то да

Оно же не Антицарапное

Если только она подгорит, и вы будете отковыривать ножом,например

глупость..если только шлифовать до упора...НЕ используй на данной посуде металл и абразивные моющие средства!Боится перегрева!

Нельзя, если только на тряпку попадет другой абоазив (песок и пр. ) или если используете губку с жестким абразивным слоем с одной стороны.

Зависит от качества)
Нормальное антипригарное покрытие, на подобии силиконовых форм и ковриков для выпечки, это не так легко поцарапать даже металлом. Но стоит антипригарная посуда дорого, около 20к, так как чтоб это все держалось нужна и не дешевая нержавейка, и несколько слоев покрытий.
Ну а ширпотреб китайский я бы использовать не стал, мало ли какой пластмасой этот алюминий покрыли, чугун бы купил

Ну если вы муку из алмазов сделали - то да, поцарапаете)

Нельзя).. Лопаткой силиконовой пользовались?

Если мука ещё в колосьях, можно.

Сдуру можно и болт сломать

Теоретически возможно. Если вы в сковороде муку "сожгли" , жарили что-то в панировке или собственно муку пассеровали и передержали, то гоняя ее лопаткой по сковороде имхо вполне можно получить эффект легкого абразива.