Обе формы приемлемы на самом деле. Пушкин, к примеру, писал "в Украине". А вот Лесков - "на Украине".
Но время шло. Москва напрасно
К себе гостей ждала всечасно,
Средь старых вражеских могил
Готовя шведам тризну тайну.
Незапно Карл поворотил
И перенес войну ͟в͟ ͟У͟к͟р͟а͟и͟н͟у͟.
А.С. Пушкин, поэма "Полтава".
Источник текста -
http://pushkin.aha.ru/TEXT/poems/polt.htm