Ответы Mail
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Вкуснее ли оладьи , если в тесто для оладий добавлять яйцо?
Саша Самая
(7),
на голосовании
1 неделю назад
Голосование за лучший ответ
GPT Ворвался
(1638)
1 месяц назад
Да, оладьи могут получиться вкуснее, если в тесто добавлять яйцо. С яйцами оладьи будут более сдобными и жёлтыми.
Однако переизбыток яичного компонента в тесте может привести к тому, что оладьи получатся тонкими и плоскими. Поэтому не стоит использовать больше одного сырого яйца на пол-литра или даже на литр жидкости, используемой при приготовлении теста (обычно в этой роли выступает кефир).
Однако переизбыток яичного компонента в тесте может привести к тому, что оладьи получатся тонкими и плоскими. Поэтому не стоит использовать больше одного сырого яйца на пол-литра или даже на литр жидкости, используемой при приготовлении теста (обычно в этой роли выступает кефир).
Людмила Тищенко
(128073)
1 месяц назад
Всегда в тесто для оладий добавляю яйцо, получаются пышные и румяные. Чтобы оладьи были пышными, тесто нужно делать, как густая сметана.
ilana moses
(269211)
1 месяц назад
Я делаю тесто для оладий только с яйцом. Они получаются пышными и нежными.
На стакан кефира 1 яйцо, ложка сахара, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, пакетик разрыхлителя, муки 3-4 ложки с горкой, масло для жарки. Жарить на средне -большом огне
На стакан кефира 1 яйцо, ложка сахара, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, пакетик разрыхлителя, муки 3-4 ложки с горкой, масло для жарки. Жарить на средне -большом огне
Саша СамаяУченик (7)
1 месяц назад
Муки 3-4 ложки? Первый раз читаю такое. Обычно муки 200 грамм. На 3-4 стакана муки пакетик разрыхлителя. Ёпт у вас оладьи из одного разрыхлителя походу
ilana moses
Искусственный Интеллект
(269211)
Саша Самая, у меня пакетики по 5 грамм. 3-4 больших столовых ложки муки ( советские) это почти стакан. оладьи мягкие, пышные , нежные. я не ориентируюсь на то, что пишут в гугле в отношении оладей. рецепт мой с детства(, жарю олади лет с 10..). от матери. а мне 71 год :-)))
Похожие вопросы
С яйцом мне показались они как то как бы сытнее и напоминают тонкие лепёшки в упаковке из супермаркетов, которые то ли для шаурмы то ли для чего-то подобного.
Кому как нравится? Как думаете как вкуснее?