Вертолётов 625
Мудрец
(11741)
3 недели назад
В 16-17 веках в Европе рацион питания значительно различался в зависимости от социального статуса.
## Питание крестьян
- **Основные продукты**: крестьяне питались ржаным и ячменным хлебом, овощами (репа, капуста) и бобами.
- **Мясо**: мясо было доступно, но чаще всего они продавали лучшее на рынке, а сами ели менее качественное, как солонину.
- **Напитки**: основными напитками были вода и пиво, особенно в городах.
## Питание знати
- **Изобилие мяса**: вельможи наслаждались разнообразием мясных блюд, включая дичь и птицу (гуси, утки, фазаны).
- **Специи и сладости**: использовались дорогие специи и сахар, который стал доступен лишь позже благодаря колониям.
- **Овощи**: овощи считались пищей бедняков и редко попадали на стол знати.
## Влияние колониальных открытий
- **Новые продукты**: картофель и помидоры начали внедряться в рацион после их открытия в Америке, хотя сначала воспринимались с недоверием.
Таким образом, питание в 16-17 веках отражало социальные различия и влияние новых культурных обменов.