Помогите высчитать значения.

А что конкретно высчитывать то? Все данные есть на порции 300 и 500-брутто, нетто

что высчитывать?

брутто это сырье с тарой
нетто чисто сырье.

на третью позицию? на 700 гр?
дак откуда мы знаем откуда вы показатели брать будете

пожалуйста