Представим что разработчики портировали полноценный Adobe Photoshop на смартфон. Как он будет работать?

телефон не будет работать. с этого и надо начинать

Телефон взорвётся

Урезанно

Размер экрана будет узким местом
Но на планшете будет удобнее, если планшет большой и со стилусом.
Но все равно удобнее когда монитор от 23" и с графическим планшетом.

при помощи ИИ

Всмысле как? Андрюша например на ядре линукса, так что как на линуксе так и на андрюше т.к это одно и тоже. А если ты на счёт интерфейса, то чем тебе не вариант который показан в Adobe Photoshop Express?