Почему пластиковые бутылки для воды-со временем начинают вонять сыростью?

Потому что их не нужно использовать как туалет

в стенки въедаются микроорганизмы, они и пахнут

Пленка из бактерий и водорослей образуется.

Таки мыть надо периодически хорошо, если вода питьевая и обеззараживать. С водой для полива банки вообще полностью зеленью за год обрастают :)

Пластик с мылом не вымоешь, вот поэтому срок их эксплуатации невелик, особенно, если пьешь из горла

бактерии и микроорганизьмы .. ) никуда от них не денешься . и вода глубокой очистки при хранении в нержавеющих танках , имея контакт с атмосферой , обсеменяется . в старом металлическом водопроводе , своя , бактериальная экосистема . чего уж про полимерную тару говорить . бактерии и её научатся разлагать . дайте им время )