Линукс. Как вы думаете, хорошо ли будет выглядеть GNOME с Catppuccinw и Hyprland?

Хорошо или плохо выглядит - это сугубо личное дело вкуса каждого пользователя. Gnome в принципе не люблю, как и всё, созданное на GTK+, но имею его на второй операционной системе - Ubuntu Pro

Из всех вариантов преконфигураций его меня устраивает только Flashback, хотя и Budgie ничего так, хотя и менее удобна

То, что у вас на картинке, очевидно неудобно из-за отсутствия переключения столов и гигантских плашек на панели и эстетически грубо колхозно