Как выглядит множественное число от существительного "езда"? И как оно в этом числе склоняется?

Это гла́гол.

Его нет.

Также как со словом брюки например

Прям словарных правил про такое слово нет. Но язык тем и прекрасен, что придумать можно что угодно. Логичнее всего с опорой на то, как устроены другие подобные слова вот такая конструкция, по аналогии с "узда", и, простите "п@зда".

Езды
Езд
Ездам
Езды
Ездами
Ездах.

Ударение, очевидно всюду на А или букву, что заменяет А в чередованиях.

Но технически возможна вообще-то и замена Е на Ё с переносом ударений.

Ёзды
Ёзд
Ёздам
Ёзды
Ёздами
Ёздах.

Вот хороший вопрос, что из этого будет логичнее. Скорее первый вариант. Но на все, на что нет правил — полная свобода.

Вот так
Всё почти как и со словом звезда

ну так полно слов с этим корнем
съезд-съезды
въезд-въезды
подъезд-подъезды
отъезд, приезд, наезд, заезд

Так-же. Так-же.

Разъезды, много разъездов

Ёзды

Формы мн.ч. нет.