Как приготовить вкусное хрустящее тесто на чебуреки?
Поделитесь вашим рецептами?
С тестом. Я не очень.
Но хотелось бы сделать чебуреки.
🔝💯💯💯🔝😉
Состав теста?
кипяток и водка
Сколько ?чего?
С добавлением водки. Тесто идеально хрустящее получается.
в тесто рюмку водки добавить нужно, грамм 30
Заварное тесто (Тесто заварное получается очень вкусным и хрустящим)
Мука - 250 г
Вода (кипяток) - 120 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Начинку готовлю заранее
Мясо пропускаю сама в мясорубке BQ (не люблю покупной фарш)
Говядина - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Вода холодная – 50-60 мл (мясо будет очень сочное)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Я хочу к вам в гости
Забегай😉☺.
Ты где живешь?
150 мл кипятка
250 г муки
1 столовая ложка растительного масла
щепотка соли
1 столовая ложка водки.
В кипяток налить масло, добавить соль, постепенно всыпать муку и замешивать тесто, в конце замеса добавить водку. Тесто должно быть эластичным, не прилипать к рукам и столу, накрыть пленкой и дать отдохнуть 10-15 минут. Раскатывать тонко.
Берёшь барана и из него тесту делаеш