Влияет ли исполнение видеокарты на еë производительность?

В смысле исполнение?

да, есть на разных чипах памяти, с разным охладом и питальником

Может влиять

да, чем холоднее тем больше частоту будет брать
но это на 10-15% может

нет. если не бпрать oc версию

Так это бренды озвучены, а не исполнение. У каждого бренда есть несколько версий - это уже и есть то самое исполнение. А отвечая на вопрос - может влиять, как правило у самых жирных версий не только частоты немного подняты, но и увеличен лимит потребления, поэтому карта стабильнее держит высокие частоты в нагрузке. Прям большого преимущества это не даёт, 5-7% или около того.