Можно ли похудеть с 68 до 61 за 5 месяцев едя 2-3 раза в день

Да

Нет ищи тренировки

Скорее нет чем да, для похудения нужно тратить больше калорий чем получать.

конечно.
но главное еще и калории считать и объем пищи. чтоб на ужин не набрасываться.
лучше почаще, но поменьше. так легче переносится.
советую горячий суп включить в рацион. вообще, горячее быстрее насыщает.

Это работа на месяц, бл.