Как сделать ворд и эксель по умолчанию?

в настройках операционной системы...

Правой кнопкой на файле с нужным расширением -> открыть с помощью -> выбрать программу В открывшемся окне выбрать нужную программу, убедиться что стоит галка "использовать по умолчанию". Либо Панель управления\Все элементы панели управления\Программы по умолчанию\Выбор программ по умолчанию