Как работает честный знак (qr код), если его кто угодно может напечатать и приклеить на подделку?

Это система учета и продажи ....То-есть всё в компьютере....

Как тотальный контроль.

За фальсификацию QR-кода предусмотрено наказание.
Использование заведомо подложного QR-кода может привести к уголовной ответственности по п. 5 ст. 327 УК РФ. Санкция в этом случае будет варьироваться от штрафа в 80 тыс. рублей до ареста на срок до шести месяцев.

Влюбом QR коде зашифрованв инфа и безразницы куда этот код наклеен.
Другое дело если инфа в каждом коде будет уникальная и занесена в общую базу.
Тогда при пробитии этого кода он будет удалятся из базы и повторно уже не пройдет.

Прикол честного знака в том что на каждой бутылке молока или пачке масла он уникальный. Пробить один и тот же код на кассе два раза нельзя и нельзя пробить код который не занесен в базу.