Почему на втором скрининге узнает только пол ребенка

К сожалению, сумничать не удалось Вам =) потому что по правилам русского языка "пол" (что значит "половина") со словами, начинающимися с согласной (кроме "Л"), пишется слитно. А потому выражение "пол ребенка" значит лишь совокупность его морфологических и физиологических особенностей организма, обеспечивающих половое размножение, сущность которого сводится в конечном итоге к оплодотворению.