Почему гибкая подводка к смесителю начинает течь после отключения воды?

Разность давления, выше правильно описали.

Очень странно,что такое случилось.Я хоть и работаю в в строительном магазине и в том числе в отделе сантехники, но ваш случай впервые слышу и не слышал, чтобы было такое.

Ладно бы старая подводка была и износилась бы или была "раздавленая" со временем.

Единственный вариант, что могу вам посоветовать, это сходить в магазин и купить скотч армированный - она может быть серой, черной или как фольга, она влагостойкая специальная сантехническая, её ещё используют для установки унитазов, если трубы ещё чугунные или как временно использую для заделки трещин в пластиковых труб.

Как купите скотч, обматайте всю подводку от гайки и до конца до кончика (где специальная вставка закручивается в смеситель).

Надеюсь этот вариант поможет.

Побежала вода - в каком месте?
Если около гайки, то сразу поджать.
А так, оч непонятно откуда течет. Или из самой подводки?

Гайка накручивается на идеально ровную поверхность фитинга или крана без уплотнения льном или другими материалами. У вас возможно она накручена черезмерно сильно, так что обрезает прокладку, на криво срезанную трубу, да ещё и с мотнёй льна.

Посмотреть бы точно, где течёт. На подводку как то не похоже

Не глядя причину не определишь. На практике с таким не встречался.

Прежде чем спрашивать нужно выяснить откуда именно течёт. На подключении к водопроводу или к смесителю.

Так надо