Можно использовать куркуму при приготовлении бобовых или птицы, яичницы или омлета, жареного картофеля, капусты или спаржи, добавлять в чай, смузи и различные напитки. А какой получается плов, если в процессе приготовления посыпать его куркумой - сказка. А для получения максимальной пользы от куркумы, ее следует сочетать с черным молотым перцем, это улучшает ее усвоение, делает более эффективной. В плов, в паэлью и другие восточные блюда.
bolshoyvopros.ru