Сколько килокалорий выделяется при сжигании 1 г жира?

При сжигании 1 грамма жира выделяется примерно **9 килокалорий (ккал)**. Это значение примерно в два раза больше, чем при сжигании такого же количества углеводов или белков, которые дают около 4 ккал на грамм.

7-8

Если Вы про 100% жир то 9 ккал.
Если про жир в теле человека, то 7,7 ккал (он частично с водой).