Дожарена ли рыбная котлета? Как понять?

Question

Дожарена ли рыбная котлета? Как понять?

птеропопчик великий Ученик (65), открыт 2 дня назад

Пожарил котлету, корочки зажарились, даже почернели в некоторых местах, но сама котлета какая-то подозрительно мягкая оказалась (разваливалась при попытке взять ее вилкой) и вкус подозрительно рыбный(раньше жарил такие, и такого выраженного вкуса рыбы не замечал). Она прожарилась или как?

Answer 1

толя крутой Профи (870) 2 дня назад

попробуй

Answer 2

У рыбы и должен быть вкус рыбы. Вряд ли если она почернела, она не дожарилась

Answer 3

Или как. Положи в микроволновку и довели до готовности. Готовые котлеты рыбного резкого запаха не имеют.

Answer 4

Кинь в воду если поплывет то не дожарена

Answer 5

рыбий белок варится/жарится очень быстро

я в 12 лет решил почистить рыбу от кишок под горячей водой из крана и пока я чистил вся рыба сварилась

ответ. пробуй и поймешь когда надо перестать жарить а когда нет. попа подскажет )))))

тут главное опыт. правда бумагой запасись))))

Answer 6

Вилкой? Пробуй Лопатку использовать.
Положи жареные котлеты в сковородку, налей половину стакана воды потуши под крышкой. Все.
Хоть бы фото показал.

Answer 7

Котлеты надо сперва обжарить минут 5 на сильном огне, до образования румяной корочки, а потом минут 40 томить на медленном огне, тогда точно прожарятся. А разваливаться котлеты могут из того, что в них много жидкости

Answer 8

Нормальный Оракул (82513) 2 дня назад

Надо коту скормить.

Answer 9

Рыбные котлеты быстро прожариваются. Если разваливается, то это может быть сама рыба некачественная.

Answer 10

Чуб Айс Искусственный Интеллект (191798) 1 день назад

Она жарится за 4 мин.любая.

Answer 11

Светлана Искусственный Интеллект (122224) 1 день назад

они жарятся мие 10

Answer 12

Готовность всех котлет,не только рыбных проверяют так.Делают небольшой прокол в середине котлеты ножом и слегка надавливают.Если будет выделятся прозрачный сок,то готово.