"Голова шлифовалась, каналы с резьбой чистились". А БОЛТЫ НЕ ТОРЦЕВАЛИСЬ.
"На четвертом этапе некоторые болты начали тянутся" - Не тянутся, а скручиваться, из-за того что упёрлись в блок, а прокладка осталась не обжата.
Не грамотное вмешательство в узлы и схемы ЛЮБОГО МЕХАНИЗМА, всегда приводит к материальному ущербу и напрасно потерянному времени.
Откуда ты взял 12 кг ? ? ?
Болты крепления головки блока цилиндров необходимо затягивать в четыре приема:
1 – моментом 20 Н·м (2 кгс·м);
2 – моментом 69,4–85,7 Н·м (7,1–8,7 кгс·м);
3 – довернуть на 90°;
https://cloud.mail.ru/public/tzgM/JZQqrejoQ