Как бухгалтеру объяснить руководителю что пора сократить расходы.

Никак. РУководитель видит то что не видит бухгалтер. То есть общую картину.

Вы не обижайтесь, но мне всегда учили так: "Если вы не можете на пальцах объяснить ребенку какой-либо процесс, то значит вы не разбираетесь в нем"

Просто постоянно задавайте Ему и Себе вопрос. Контролирует ли он ситуацию, или вам пора писать заявление об уходе? С обязательным отгулом отпуска.

А кто такой этот бух, что будет давать советы руководителю?