Может ли мëд быть итоговым продуктом проекта на тему "Пчеловодство в современной России"

может и быть, а может и не быть

если у тебя есть собственная пасека, то да, если купишь в магните, то продукт такой себе

Нет, результатом проекта по любой теме может быть только папка бумаг, которую сложат в архив и на этом все закончится. Ну еще бабла попилят.
Чтобы получить мед, надо пасеку организовать, а не проект на тему "Пчеловодство в современной России"