Что делать если купил 10 кг яблок, а они оказались очень жесткие, ломают зубы и набивают ужасную оскомину?

Съесть все и доказать что не терпила

сварить зелье огнестойкости

Выброси, сделай сок

Лепи шарлотку

Из таких яблок как раз очень замечательный джем получается

Это фигня у меня друг купил яблук они ему морду набили и изнасиловали

Компот, сидр,самогон,повидло,яблочное пюре,сухофрукты

пастилу можно сделать

Можно яблочный сок выжимать,или пусть не много подлежат может ещё вкуснее станут

оставь дозревать

шарлотка
гусь с яблоками
на тёрке с сахаром

Дайте полежать им несколько дней при комнатной температуре, но, поближе к теплу (батарея и т.п.). постепенно допоспеют и помягчают...

Пусть полежат в теплом помещении. Они станут мягче. Можно ещё их растереть в блендере или на терке, добавьте сахара и ешьте. Можно компот из них сварить. Шарлотку испечь.

моченые яблоки сделай

Сок.

запеченные яблоки, у меня моментально расходятся

Иногда их просто достаточно бланшировать. Это в нарезанном виде. Можно нагреть другим способом (запечь, пожарить, приготовить на пару или в микрухе). После готовки они становятся полезнее, поскольку клеточные оболочки из целлюлозы повергаются размягчению и растительная клетка взрывается. Отварные яблоки отлично идут в смузи..

10 кг это немного....
раскатай в банки в компоты
или варенье привари...

Запечь в духовке, будут мягкие и уйдут на ура