Fougère - по-французски "папоротник".
Но сам папоротник имеет очень слабо выраженные аромат, что листья, что корни, поэтому в парфюмерии "фужерной" считается композиция, в которой есть аккорд таких нот как лаванда и кумарин.
Ну вот как в шипрах обязательна горчинка мха, так в фужерах - сладко-свежее (ненавижу это определение) нечто.
Классический пример фужеров