Увидел в продаже говяжье легкое, это вкусно? Как это готовить?

Пробовал, вкусы конечно у всех разные, но мне не понравилось

Я так и не смогла его есть. Уж слишком запах отвратный.

Это "балласт" для увеличения количества фарша из мяса или печени, когда денег на мясо не хватает.
Мясо дорогое, а семья большая ;)
Немного мяса и много лёгкого, отваренного и пережаренного с луком, чтоб заглушить противный запах :) А там уже хоть котлетки, хоть пирожки, хоть блинчики, хоть запеканка :)

На любителя. Я готовлю. Сейчас почему-то практически пропало с продажи, как и рубец.
Варю. Лаврушка, перец душистый, горошком, луковица в шелухе. На бульоне варю фасолевый+чеснок, зелень.
Отварное лёгкое обжариваю с пассерованным луком(лука побольше) , +чеснок и зелень. Можно есть как горячее(в холодном виде тоже),так и в начинки

Мне вкусно, с луком чесноком помидорой пожарю соль перец паприка, хоть с картошкой пюре хоть с макаронами, отлично с гречкой, полезнее и вкуснее чем магазинная колбаса сосиски сардельки

обычно его товлю когда колят поросёнка-лёгкое,печень,мясо,сердце тушить с картошкой
или когда сальтисон делаю-там надо почти ведро готового мяса