Как вы готовите баклажаны? И второе.

У миня на ужин хлеб с маслом ивсе

Мы упаковки не едим.

просто мою, сушу, режу на монетки и жарю на сковороде
потом сверху чуть майонеза, кружок помидора, еще мазика и томиться на полчаса
на хлебушек кладешь и ешь, вкусно

мне этого на три дня хватит)) я ела паровые овощи и курогрудку, увы и ах.
а баклажаны я готовлю разными способами. чаще на гриле и салатов с ними в итоге. бабагануш, салат-гриль, баклажанная икра ( не пюре, а более крупная фракция нарезки)

Ну так а какое блюдо будет на ужин? Чипсы с йогуртом? Ужин из чего будет состоять? Это на фото просто покупки.

Баклажаны

1. Тонко режу вдоль, раскладываю на сковороде в один слой, также рядом кладу тонкие ломтики моркови, лука, перца, цветной капусты, и т.п. Жарю до мягкости. Удобно это делать на сковороде гриль. Получается такой гарнир
2. Вариант - на каждый ломтик баклажана положить тонкий ломтик бекона, и запечь. Бекон, как прожарится, протечет на баклажан и пропитает его
3. Режу кругами, толщиной примерно 5 мм. На каждый круг баклажана - круг помидора, лука, перца, и наверх кусочек сильно перченого шпика, в красном или черном перце. Эти пирамидки - на блюдо, и либо в СВЧ, либо в духовку. Эту овощную закуску можно подавать и как горячую, и как холодную

И что у меня на ужин

1. Отварной картофель в мундире, мелкий, с дачи
2. Кабачок в панировке, жареный
3. Жареная курица, спинка
4. Салат - отварная свекла, соленый огурец, черешковый сельдерей, репчатый лук, чеснок, грецкий орех, нерафинированное подсолнечное масло
5. Соленое сало, ломтик
6. Чай, овсяное печенье

Икру делаю. На ужин у меня сегодня именно она.
https://ok.ru/video/6284536973833

Из баклажанов готовлю соте, мусаку, аджапсандал, икру, жареные кружочками с майонезом, укропом и чесноком, лодочки с фаршем или овощами под сыром, жареные веером.
На ужин ели кордон блю с пюре и донским салатом и пили чай с лимоном.

просто режу кружками и жарю ..добавляя помидоры лук и чеснок..-часто мешаю...солю немного

баклажаны

рецептом много.О всех писать не буду Только один.Салат с баклажанами и копченым сыром.Готовят слоями ,быстро и просто.1 слой-баклажан нарезаем пластиком или кубиком,обжариваем в конце добавляем чеснок и соль.2слой Помидоры пластиком или кубиком 3 слой-ошпаренный(бланширванный) репч.лук(пластик или кубик) 4 слой тертый копченый сыр и зелень.Сверху можно красить грецким орехом,если есть.Количество слоей зависит от Вашего желания Каждый слой пропитываем сеточкой майонеза.Желаю успеха!