Помогите пожалуйста с задачей

Расчет количества яиц: В рецепте указано, что на 1 порцию омлета требуется 53,0 г яиц. Для приготовления 8 порций нужно 53,0 г * 8 = 424,0 г яиц.

Последовательность механической обработки яиц: 1. Мойка: яйца необходимо промыть под проточной водой. 2. Разбивание: яйца разбиваются по одному в отдельную миску, чтобы проверить их свежесть и наличие посторонних включений. 3. Взбивание: белки и желтки смешиваются в миске с помощью венчика или миксера до однородной массы.

Важно:

При разбивании яиц важно не повредить желток, чтобы избежать попадания в омлет кусочков скорлупы.
Для более пышного омлета белки можно взбить отдельно до устойчивых пиков, а затем аккуратно добавить к желткам.
Последовательность обработки яиц может варьироваться в зависимости от рецепта омлета.

в Китае яйца на вес продают