Сколько может храниться копчёное сало с мясной прослойкой вне холодильника?

Недолго, его съедят

ничего салу не будет.кладите в холодильник и съешьте побыстрее

На ночь вообще не страшно. Помню в детстве у бабушки в деревне обычное сало хранилось в сундуке, пересыпанное солью, холодильников-то не было.
Не зря сало любят брать с дорогу, а в войну выдавали в составе сух.пайка. Но это обычное сало.
Что касается копченого -правильно подготовленное и хранящееся в оптимальных условиях копченое сало сохраняет вкусовые качества около 6 месяцев. Так что не переживайте, ваше забытое копченое сало за ночь не умерло.

Пару суток

Сутки

да нормально его еще доесть можно

Копчение соленого сала - один из древнейших способов хранения! В Средневековье организовывали охоту на кабанов, затем сало солили, коптили и просто в погребах в подвешенном состоянии хранили. Это был запас для военных походов, НЗ на время осад и неурожая. Так что не переживайте - если в комнате температура не +45 и мухи не летают - ничего с салом не будет.