Нарезаю колбасу и вижу что на колбасе цвет свеклы. Что это?

Расширение территории

Это лечинка мамонта

Краситель не разрешался

Это краска, которой ее покрасили, плохо размешали краску.

тебе не пoxyй

Медный купорос. Если честно, то краситель не растворился. Любая колбаса подкрашена, это известно всем давно. Если не красить, то она будет бледного цвета, а то и вовсе белая, смотря из чего её делали.

всё что угодно

Краска

свеклой красили

Свекла

Да ешь не бойся, это просто красители плохо размешали

кровь? в колбасе?! да еще и в варенке?!! Да вы, батенька, оптимист)

Только производитель знает, что они туда намешали, но он не скажет.

Краситель не растворился.

Не страшно. Свекольный краситель не растворился. Обжарьте ломтик - делов то.

Это краска. Двоечники красили

Если колбаса на срезе «пятнистая» — есть коричневые или жёлтые вкрапления, появился неприятный нехарактерный запах, скорее всего, уже пошёл процесс микробиологической порчи.