В каком месте лучше настаивать настойку?

в холодильнике
облепиху подави и свари с сахаром - потом отожми и добавь в спирт
специи могут забрать на себя спирт - советую их тоже сварить с облепихой и отжать совместно чтоб потом не сцеживать и соблюсти пропорции = стакан сиропа на бутылку водки \ в спирте не делала

в теплом темном месте
спирт является консервантом, при должной его концентрации холодильник для настойки ни к чему

Лучше всего в стекле и при комнатной температуре в тёмном месте