Как тонко нашинковать капусту? Бывают ли для этого приспособления какие-либо?

Question

Как тонко нашинковать капусту? Бывают ли для этого приспособления какие-либо?

Саша Самая Ученик (3), открыт 2 недели назад

Шинкую капусту и для салата она всё равно толстовата, особенно если с зубами проблема. Молодая купуста ещё ничего, а в основном продают то не молодую. Измельчитель не подходит, так как он делает месево и не вкусно.
Существуют ли какие то приборы, тёрки или овощерезки или ещё что, которые делают нарезку тонкой соломкой?

Answer 1

Людмила Тищенко Искусственный Интеллект (128376) 2 недели назад

Овощечисткой можно тонко нарезать.

Саша СамаяУченик (3) 2 недели назад

Вы в своём уме?

*Юля* Искусственный Интеллект (243581) Саша Самая, что ж такое, как не ученик очередной, так хамло трамвайное. Она в уме, а вы, видимо, не совсем , если вам капусту жевать нечем.

Мария СоколоваОракул (75664) 2 недели назад

Вы экономку имеете в виду? Я экономкой бывает крошу на салат, но по мне это всё же слишком тонко, больше на кашу смахивает. Хотя для жёсткой капусты выхода другого нет. Или ошпаривать её.

Answer 2

В продаже существуют специальные ножи под разный размер шинковки, смотрите в хозяйственных магазинах.

Answer 3

Dorian Valtor Оракул (70301) 2 недели назад

Есть нож специальный. Он бывает с двумя параллельными лезвиями, бывает с одним. Мне нравится с двумя. Нож называется "Меццалуна", загугли, та больше фотографий.
Просто ставишь вертикально на то ,что нужно покромсать и раскачиваешь, как детскую люльку

Саша СамаяУченик (3) 2 недели назад

И как его по капусте раскачивать?

Dorian Valtor Оракул (70301) Саша Самая, они разных размеров бывают. Выбери покрупнее. Маленькие ножи хороши для лука, петрушки и другой мелкой зелени.

Саша СамаяУченик (3) 2 недели назад

Этот нож не для капусты думаю. Никакой тонкой соломки им не слелаешь

Dorian Valtor Оракул (70301) Саша Самая, так ты вопрос правильно задавай: нашинковать или настругать - разные виды нарезок. Таким ножом как раз таки шинкуют. Если нужно тонкой соломкой настругать, то есть другое приспособление: нож для нарезки капусты, отдельный нож.

Answer 4

Александр Холод Искусственный Интеллект (111180) 2 недели назад

Спецнож

Answer 5

*Юля* Искусственный Интеллект (243581) 2 недели назад

Терка Бернер, идеально. А зубы лечить надо.

Саша СамаяУченик (3) 2 недели назад

Это не тонкая нарезка

*Юля* Искусственный Интеллект (243581) Саша Самая, ну, если это не тонкая, то ток блендером в кашу:)))

Саша СамаяУченик (3) 2 недели назад

Такие брёвна я и без тёрки могу нарезать

NataliaИскусственный Интеллект (424196) 2 недели назад

Юля, оно же явно на глаза и на голову больное :))))

*Юля* Искусственный Интеллект (243581) Natalia, на ту часть головы, где зубы, точно:)

Answer 6

anaida Искусственный Интеллект (267899) 2 недели назад

терка Бернер - мое все

Answer 7

да сколько угодно разных приспособлений.
от вот такого обычного ножа режущего тонкими пластинами

до механических и электрических

.

Answer 8

Анна-Ann-حنان-Ana-安娜-Anne-アンナ Мыслитель (5251) 2 недели назад

Я себе хочу вот такую шинковку

Answer 9

Шинковка BERNER одинарная -самое тонкое ,что мне встречалось.
Руки только береги...

Answer 10

Татьяна Тонина Искусственный Интеллект (193819) 2 недели назад

Ножик специальный

Answer 11

для салата срезай с вилка макушку - там листья более тонкие и они шинкуются острым ножом как лапшичка
или снимай листья и вырезай жилы в середине листьев - даже порваные они шинкуются тоньше

Answer 12

Мария Соколова Оракул (75664) 2 недели назад

Я шинкую экономкой

Answer 13

Нужны крепкие ручищи,длинный острый нож и терпение.

Answer 14

Наталия Искусственный Интеллект (102793) 1 неделю назад

Экономкой попробуйте.