Штатными средствами самого DaVinci - никак, для этого служат клавиши стрелок влево и вправо.
В стороннем приложении типа
AutoHotkey можно написать скрипт, который будет переназначать функцию колеса мыши, но я бы этого делать не советовал (другое дело, если у вас мышь с дополнительным колёсиком под большой палец).