Какой договор нужен для того, что бы актёр, композитор, или другой принимающий участие в проекте не являлся соавтором?

Договор аренды

Договор, об анальной близости

Обычно продюсеры проекта подписывают контракт с актерами, композиторами и другими участниками, предоставляя четкие условия их участия в проекте. Этот контракт должен включать положения о компенсации, правах интеллектуальной собственности и любую другую соответствующую информацию. Подписывая контракт, актеры, композиторы и другие участники соглашаются придерживаться условий контракта, а продюсер сможет гарантировать, что их права защищены.

Договор купли продажи сотрудника

Никакой не нужен ,крайне маловероятно что Ваше творение выйдет за пределы района ,города ,всем "рулят" деньги ,пока он не станет высоко бюджетным предъявлять какие то права будет выглядеть как явный дебилизм
А на киностудиях с актёром заключается договор в котором прописываются все хотелки

вот у своего юриста и спроси

то, что вы хотите сделать - это называется недобросовестное поведение и действия в обход закона. какой бы договор ни подписали, тот кто внес свой личный акт творчества - будет соавтором, а ваш договор, который их в этом ограничивает, ничтожным

что до опасений от тех лиц, которые вносили деньги, то в этом смысле беспокоиться не нужно.

ст 1228 ГК
1. Автором результата интеллектуальной деятельности признается гражданин, творческим трудом которого создан такой результат.
++++Не признаются авторами результата интеллектуальной деятельности граждане, не внесшие личного творческого вклада в создание такого результата, в том числе оказавшие его автору только техническое, консультационное, организационное или материальное содействие или помощь либо только способствовавшие оформлению прав на такой результат или его использованию, а также граждане, осуществлявшие контроль за выполнением соответствующих работ+++.