Это комбинаторы, они для создания логических (не путать с логистической) схем. Для более продвинутых игроков, которым логистики мало.
Например из них можно сделать RS-триггер. С помощью этого триггера сделать управление перегонкой побочных нефтепродуктов в нефтяной газ, а когда этого газа станет больше определённого значения в резервуарах, то переключить перегонку в твёрдое топливо.
Кто-то зачем-то делает индикацию заряда аккумулятора.
Можно много чего придумать без чего можно обойтись.
Кто-то задуряется делая что-то не обычное. Вот немного примеров
(Factorio - комбинаторы #1)
https://www.youtube.com/watch?v=XWiOFsgqHA4 (Factorio - комбинаторы #2)
https://www.youtube.com/watch?v=9HyCADAANMk тут музыка наложена, комбинаторами идёт управление лампами.
(Factorio Programmable Speaker demo)
https://www.youtube.com/watch?v=Q1fszKmpwZM (Factorio - Still Alive - Portal - Programmable speakers)
https://www.youtube.com/watch?v=K1oRQX8xQeg тут уже с помощью комбинаторов и динамиков воспроизводится музыка
(Factorio - Nyan cat)
https://www.youtube.com/watch?v=t7ZSGu8m_Og тут насчёт музыки не знаю (думаю наложена), но лампами управляют комбинаторы.