Чем занимается собственник бизнеса, если все функции выполняют работники?

Если собственник бизнеса является наемным работником в своем предприятии, например, директором, менеджером или бухгалтером, то он выполняет свою работу на предприятии согласно его должностной инструкции.

Если он директор, то он сам себе пишет такую инструкцию. Если он подчиненный директора, то такую инструкцию ему пишет директор или его непосредственный начальник. (Это если у собственника должность не слишком высокая, например, акционер предприятия может быть принят на работу в рядовой должности.)

От остальных наемных работников, в этом случае, собственник отличается тем, что кроме зарплаты он еще получает дивиденды. Это если предприятие прибыльное и если собрание собственников принимает решение выплатить дивиденды. Если он один собственник, то на собрании собственников все его решения принимаются автоматически и он это заносит в протокол собрания собственников.

Если собственник не является наемным работником своего предприятия, то он просто инвестор. Такой инвестор не получает зарплаты на своем предприятии. Он может только получать дивиденды (если предприятие прибыльное и собрание собственников принимает решение выплатить дивиденды.)

Такой собственник может вмешаться в работу своего предприятия только на общем собрании собственников (например, проголосовать за назначение другого директора, или проголосовать за капитализацию прибыли и др.) Если собственник только один, то на собрании собственников все его решения принимаются автоматически и он это заносит в протокол собрания.