Еда.Кулинария.Батат.Как правильно готовить?

Спроси своего друга

На улице в казане

одну натри и попробуй

китайцы его жарят на улицах вместе с кукурузой на мангале

нечищенный порежь, заправь маслом и запеки

Как картофель готовь. Он и на вкус похож на картофель,только сладковатый

На вкус как картошка с привкусом тыквы. Я из него пекла венские вафли. И подавала сверху положив творожный сыр, красную рыбку и ломтики авокадо.Украсила зеленью рукколы.
Еще можно запечь. В духовке в фольге целиком около 1 часа. Потом развернуть, разрезать вдоль, аккуратно помять изнутри мякоть вилкой и в середину выложить творожный сыр с чесноком и зеленью и обжаренные ломтики бекона.

Вкус обычной картошки, но нежнее и чуть сладкий. Не заморачивайся с готовкой, а просто отвари и можно в кожуре и есть вприкуску с селёдкой или копчёной рыбой.
Перед тем как варить, тщательно помыть губкой кожуру, потому что пр варке она потрескается, а снимать кожуру будете с уже с отваренной ... пока горячая, на очищенный кусок батата положить маленький кусочек сливочного масла а сверху кусочек филе селёдки= Вкусно!!))) и можно есть без хлеба.

готовлю как нам нравится, а не как правильно :)
нам нравится запеченный целиком в духовке или фри.
по вкусу напоминает хорошую морковь. сладковатый

Мякоть оранжевого цвета,сладковатый,вкус между картофелем и печеной тыквой ,очень быстро готовится. Годится для всего.

Все такое умные, топинамбур советую

сладкий картофель

Кубиком порезать и варить , на пару можно готовить .

Мне по вкусу больше морковь напомнил, чем картофель. И цвет его говорит в пользу моркови, значит много каротина. Мы запекали дольками с курицей. Перед запеканием смазать раст маслом.