Газовые горелки, benzomatik, turbojet

Купил для работы газовую горелку с пьезоподжигом, TurboJet, суть вопроса на всех подобных горелках есть не большие отверстия на рукоятке, и при смене балона, через это отверстие пропускает газ, почему так? Зачем оно?