Можно в казане потушить овощи и мясо?

в Казани всё можно

Да, в казане можно потушить овощи и мясо. Вот рецепт:
Ингредиенты:
мясо (баранина или говядина) — 1 кг;
курдючное сало — 100–150 г;
лук репчатый — 1 кг;
помидоры — 1 кг;
морковь — ½ кг;
картофель — ½ кг;
зелень (петрушка, укроп, кинза) — 1 пучок;
болгарский перец — 3–4 шт.;
баклажан — 1 шт.;
кабачок — 1 шт.;
капуста белокочанная молодая — 1 маленький вилок;
острый перец — 1–2 шт.;
чеснок молодой — 2 головки;
соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
специи для плова — опционально.
Приготовление:
Нарежьте курдючное сало тонкими пластинками. Если курдючного сала нет, можно использовать свиное сало.
Нарежьте мясо кусками средней величины, как на шашлык.
Выложите на дно казана нарезанное курдючное сало.
Сверху выложите мясо, посолите и поперчите его, посыпьте специями.
Выложите слой нарезанного кольцами репчатого лука.
Овощи нарежьте крупными кусками и выложите слоями в казан.
Посолите и поперчите слои овощей.
Накройте казан крышкой и поставьте на максимальный огонь до закипания.
Убавьте огонь до минимума и томите мясо с овощами в казане 1,5–2 часа.
Аккуратно разложите мясо с овощами по тарелкам с помощью шумовки.
Разлейте бульон по пиалам или бульонным чашкам.
Приятного аппетита!

Нельзя

сначала туши мясо и чисти - нарезай овощи - их добавишь когда мясо будет почти готово

Конечно можно. Никто не запрещает

ну да

В котле наверно. Казань это город.

Коншно можно )) и нет ничего проще(. Чудо казан)) чугунный сделает всё за Вас.
На дно казана налить чуточку растительное масло и и дать ему согреться. выложить на дно куски куриного мясо и чуть посолить... А дальше всё овощи слоями. Первым слоем картофель большими кубиками и тоже чуть посолить, потом все овощи, которые у вас есть в наличии. Закрыть куышкой и поставить на очень маленький огонь... чтобы не пригорело и в то же время хорошо пропарилось.. мясо и овощи пустят сок и ничего не пригорит. Через час откроете крышку и большой ложкой пошевелите по дну и опять закройте крышку и ещё томите 30 минут до готовности.

можно
рецептов полно на ютюбе
мне лень писать
сегодня ШАБАТ-суббота

перцы разморозь, курицу обжарь в горячем масле и вынь, положи лук, перемешай, потом морковь, опять перемешай, теперь все остальное, добавь соль перец, кумин, паприку, любимую приправу перемешай,залей кипятком почти до покрытия, посоли поперчи, положи много чеснока, .Курицу тоже посоли и посыпь припавами, положи сверху на овощи и туши, пока курица не будет готова.

Мой вариант ) Сначала обжарить чуть крицу. Потом добавить лук и чуть обжарить с ним. Потом морковь. Далее картофель кубиками, перец и воды . Закрыть крышкой и тушить до готовности картошки. Но в целом не менее 30 мин, что бы курица приготовилась.

Конечно

Немного масла и все время помешивать !казан -отличная вещь для готовки !мясо только нужно мариновать часа три хотя бы