Мы делаем межевание, компания занимающаяся межеванием заставляет нас ходить по соседям и просить у них документы на

законно ли ПРОСИТЬ?
:))
Соседи должны быть заинтересованы в том, чтобы внести ясность в ситуацию, чтобы потом по судам не бегать и не качать права.

Это работа кадастрового инженера, вы за это деньги платите.

А ты не ходи. Посмотри, что они скажут и сделают

Что законно?

" просить документы",-сомневаюсь. Речь идёт о согласии( не согласии) соседей на межевание. Если собственник смежного участка отказался от дачи согласия, или не явился на межевание, эти сведения заносятся в соответствующий раздел "акта согласования".

Вы не поняли кадастрового инженера. Соседи (владельцы граничащих с вами участков) должны просто поставить подписи в акте межевания, подтвердив этим, что не возражают против установленных инженером границ. Да, соседи должны вписать свое ФИО, адрес и поставить подпись, но не должны давать вам свои документы на землю.